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¡Bienvenido a Zúccaru,

Heladería Siciliana en el corazón de Madrid!

Nuestro gelato se prepara exactamente como en tiempos pasados, es un producto que no recurre al uso de colorantes, aromas ni grasas saturadas hidrogenadas.

Su sabor y color único se consiguen utilizando materias primas de
temporada.

Según la tradición heladera italiana, utilizamos leche de granja bio
y los mejores ingredientes desde Italia y el mundo.

Nuestro gelato es artesanal y 100% natural. Ofrecemos recetas tradicionales y además:
– Sabores sin gluten, aptos para celiacos.
– Sin lactosa, cada receta lleva hasta el 65% de pulpa de fruta.
– Veganos ya que no tienen sustancias de origen animal o aditivos artificiales.

 

¿Quienes somos?

Ciao a tutti!

Somos Juan y Rossana, un madrileño y una siciliana. Nuestros caminos se han cruzado en el corazón de la capital alemana, Berlín en el 2011.

A partir de aquel momento nuestros destinos se han mezclado y hemos elegido dar vida a Zúccaru, un concepto que rinde culto a lo mejor de la cocina siciliana en pleno corazón de Madrid.

Impulsados por la búsqueda de sol y ganas de acercarnos a nuestras raíces, hemos elegido dejar nuestros trabajos de oficinas y multinacionales, para seguir nuestro deseo de emprender un proyecto personal.

Productos con los que sentirnos identificados y del que estar orgullosos, juntos a un servicio que regalase momentos de alegría diaria a cualquier persona que se cruce con nosotros.

La pasión por los sabores auténticos y genuinos, por los dulces sicilianos, por la tradición heladera italiana ha hecho posible el nacimiento de Zuccaru.

Empezamos en Mayo del 2017, en un local tan pequeño como coqueto y hemos conseguido transformar esta esquina de la Plaza de Oriente, junto al Palacio Real, como la parada obligatoria de todo el vecindario.
Son muchos los italianos que recorren Madrid para tomar un brioche con gelato o un cannolo con ricotta, una granita o una sfogliatella napoletana. Muchos los madrileños que han viajado a Sicilia o a Italia y que vienen a vernos porque están deseando volver a deleitarse con los mismos sabores que le han sorprendido y enamorado en nuestra tierra, y hemos transformado muchas de estas charlas en verdaderas amistades.

Es un orgullo estar entre las mejores heladerías de Madrid y nuestro deseo es llevar un Zuccaru a cada barrio de la ciudad, y en el futuro a cada ciudad de España y porque no, del mundo 🙂

 

Filosofía

Zúccaru rinde culto a lo mejor de la tradición heladera siciliana. Nuestro helado 100% natural está fabricado con los mejores ingredientes seleccionados por nuestros expertos maestros heladeros.

Nuestros helados no están alterados con aromas ni colorantes artificiales, porque nos gusta poder disfrutar los sabores respetando al máximo su origen y sus propiedades naturales. Por eso en nuestra heladería muy a menudo vas a ver que los sabores cambian, queremos ofrecerte sabores de temporada, respetando el ciclo natural de la fruta… el sabor fresa en verano y el de pera en invierno para disfrutar de sus colores naturales y de sus sabores mas dulces.

Zúccaru se diferencia no sólo por la calidad de los productos, si no por nuestro compromiso con la sociedad que nos rodea.

De igual importancia son nuestros productos como los fabricantes con los que trabajamos, por eso apostamos por materias primas de alta calidad, fruto del trabajo artesanal de pequeños productores locales.

Contactos y Horarios

Ponte en contacto con nosotros y estaremos felices de contestarte lo antes posible!

Escribenos a ciao@zuccaru.es
Llamanos al 639330801

Hórario de apertura al público:

Lunes: Cerrado
Martes: 8.00h – 21.00h
Miercoles: 8.00h – 2100h
Jueves: 8.00h – 21.00h
Viernes: 8.00h – 22.00h
Sabado: 8.00h – 22.00h
Domingo: 8.00h – 21.00h

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